Французские тосты с сыром и весенней зеленью

Идеальный быстрый завтрак для всей семьи, сочетающий нежность яичного тоста, тягучий сыр и свежий аромат весенней зелени.

Ингредиенты

• 6 ломтиков Хлеб для тостов
• 2 шт Яйца
• 50 мл Молоко
• 70 г Твердый сыр
• 20 г Сливочное масло
• по вкусу Свежая зелень (укроп или зеленый лук)
• по вкусу Соль
• по вкусу Черный перец

Шаги приготовления

1. Сыр натрите на крупной терке. Зелень мелко порубите.
2. В глубокой миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности.
3. Каждый ломтик хлеба обмакните в яично-молочную смесь с обеих сторон.
4. Разогрейте сковороду со сливочным маслом на среднем огне. Выложите тосты и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Как только перевернули тосты на вторую сторону, посыпьте их тертым сыром. Накройте сковороду крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
6. Готовые тосты выложите на тарелки и сразу посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячими.